L’aperitivo des fêtes

boursin-8J’ai l’impression d’avoir à peine rangé mes maillots de bain qu’il faut déjà penser à Noël. C’est fou comme le temps passe vite sans qu’on s’en aperçoive, n’est-ce pas? Heureusement, j’adore Noël et l’atmosphère des jours qui le précèdent. Je trouve cette période magique, avec ses décorations et ses lumières qui donnent tant de chaleur aux journées froides et sombres d’hiver.

Pour moi, ces festivités sont une double occasion de fêter, car depuis que j’ai déménagé au Canada, je retourne chaque année en Italie retrouver ma famille et mes amis qui me manquent beaucoup. Le fait d’être en Italie ne veut pas dire que je ne fête jamais Noël à Montréal. Au contraire! J’ai aussi l’habitude de le célébrer ici – un peu à l’avance, c’est sûr – avec mes amis canadiens. Alors, au programme de la fin de l’année : fêtes, repas et toast en double. C’est cool, n’est-ce pas? Après tout, ce n’est pas un secret : j’aime recevoir chez moi, cuisiner et partager mes recettes avec les amis. C’est pour cette raison que lorsque Boursin® et Châtelaine m’ont demandé de créer un événement amical inspirée par l’atmosphère des fêtes, j’ai accepté la proposition avec enthousiasme. Quelle meilleure occasion qu’un aperitivo maison pour fêter? Je trouve que c’est une idée géniale, qui s’adapte bien à toutes les situations. Que vous habitiez une grande maison ou un petit appartement, que vous ayez de la vaisselle appropriée ou dépareillée, que vous aimiez cuisiner ou non, l’aperitivo vous permettra de recevoir avec aisance. Des amuse-bouches, des boissons, quelques jolis détails pour décorer les plats ou la table, et voilà! Le succès de votre soirée est garanti.

boursin-3Pour mon aperitivo, j’ai choisi de mettre en vedette différents fromages Boursin® : Canneberge & Poivre, Échalote & Ciboulette, Poivre Noir Concassé et Piment Fort. Avec leur texture à la fois unique, friable et crémeuse, les fromages Boursin®produits entièrement au Québec! – se sont révélés être les alliés parfaits de ma soirée : bien disposés sur un plateau dans leur belle corolle en aluminium, ou encore, pour créer les amuse-bouches visibles sur les photos. Des canapés simples, élégants, préparés en un tournemain, en parfaite harmonie avec mon idéal de soirée festive entre amis (pour qui je souhaite demeurer entièrement disponible, sans passer des heures dans ma cuisine). Les recettes étaient même fournies (encore plus facile!). Ce que j’ai particulièrement apprécié des fromages Boursin®, c’est la variété de leurs saveurs. Ils sont délicieux, même quand on les déguste seuls, délicatement déposés sur une tranche de pain ou sur un craquelin.

boursin-11Mon coup de cœur est pour Canneberge & Poivre, que je n’avais jamais gouté. Le côté légèrement acide du fromage frais avec la douceur des canneberges et la note épicée du poivre m’a vraiment charmée. C’est pourquoi, si vous me demandez quelle recette parmi les quatre j’ai le plus appréciée, ma réponse sera sans équivoque : celle avec les figues! Jolie présentation, super simple à réaliser, et un goût exceptionnel! Une amie et mon mari ont quant à eux particulièrement aimé les crostinis au Boursin® Échalote & Ciboulette et aux champignons. Ils ont trouvé ce mélange de saveurs très intéressant.

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Le prosecco servi pendant mon aperitivo était un accompagnement parfait, autant avec les fromages qu’avec les quatre amuse-bouches. Toutefois, un vin blanc aurait aussi fait l’affaire.

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À vous de jouer maintenant! Rien de plus simple que de se faire plaisir et d’organiser un fabuleux rendez-vous gourmet pour souligner le temps des fêtes, avec vos amis. S’ils sont comme les miens, la seule chose difficile sera de trouver une date commune!

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À titre de blogueuse pour le programme Elles ont testé de Châtelaine, j’ai reçu une rémunération pour ma participation à ce partenariat avec Boursin. Toutefois, les opinions exprimées n’engagent que moi!

4 thoughts on “L’aperitivo des fêtes

  1. Arghhhh…solo francese oggi? Non ho capito una cippa! Ma ciò che vedo è strappetitoso e io gli aperitivi li adoro: mi hai tolto la parte descrittiva in inglese e la ricetta in italiano, ma se mi offri un paio di tartine ti perdono ;)
    Un bacio!

  2. Marghe, che meraviglia! La prospettiva dall’alto valorizza la tavola, è come planare piano e sorvolare una pista dove atterrerei subito! :-) Amo il senso di pienezza, le idee, i dettagli, i colori e soprattutto il senso di calore che viene fuori da un aperitivo così… unione, condivisione, allegria, spensieratezza: ecco, mi/ci hai tramesso questo e non è merito dell’atmosfera natalizia che già si respira, ma tuo! :-)

  3. Mi piace l’aria che si comincia a respirare da te. Mi piace ancor di più questa tavola inbandita a festa. Adoro gli aperitivi! La mescolanza di cibo che diventa una volta seduti allo stesso tavolo, unione.
    Ho visto anche i tuoi biscotti. Ho preso nota! Mi piacciono un sacco. ☺️ Ti abbraccio Marghe!

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