Ragoût de bœuf à la bière, poires et moutarde

Ragoût de bœuf à la bière, poires et moutarde

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On vous a demandé au moins une fois ce que vous apporteriez sur une île déserte ?
Oui, peut-être même plus d’une…
Quant à moi, il n’y a pas l’ombre d’un doute, 3 choses :
1) le roman de Jane Austen « orgueil et préjugés »
2) la couverture en laine de ma grand-mère
3) le magazine italien « Sale&Pepe », le numéro du mois d’octobre 2006
Cela fait longtemps que j’ai l’habitude de lire ce magazine, tous les numéros ne sont pas valables à 100%, mais quand même, en général, ils me donnent beaucoup de satisfaction. Dans le numéro d’octobre 2006, il n’y a pas une seule recette qui a un secret pour moi, quelques-unes même répétées plusieurs fois avec un franc succès et la joie de mes convives. Read more