La tarte aux pommes et lavande de Madame Vera

tarte aux pommes et lavande

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La tarte aux pommes est un grand classique, on la trouve presque partout ; chaque pays, chaque région et chaque famille ont leur version « originale », peut-être transmise de mère en fille…et toutes sont prêtes à jurer qu’elle est la meilleure interprétation de la tarte aux pommes.
De toute façon et de n’importe quelle manière, elles sont bonnes, dans toutes leurs nuances.
Aujourd’hui, j’ai préparé la recette de Madame Vera, non seulement parce que sa tarte aux pommes est vraiment exquise, mais aussi parce que sa fille Barbara l’a toujours défendu en disant «celle de ma mère, c’est la meilleure !» Read more