Pour éviter de trop manger, vous devez prendre le temps de manger, de vous concentrer sur votre repas et de ne pas vous laisser distraire. Il est aussi recommandé de choisir une assiette plus petite et de ne pas vous resservir. Les bénéfices d’un contrôle des portions sont nombreux, notamment une meilleure digestion et une diminution de la fatigue après le repas. Pour réussir, il faut éviter de manger dans un environnement stressant ou en faisant autre chose en même temps.
Plan de l'article
Maîtriser ses portions alimentaires : pourquoi est-ce important
Les raisons de contrôler les portions alimentaires sont nombreuses et variées. Cela permet de mieux gérer son poids et peut aider à en perdre pour ceux qui cherchent à le faire. Effectivement, manger des quantités excessives peut entraîner une prise de poids importante au fil du temps.
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En mangeant des portions adaptées à ses besoins physiologiques réels, on prend soin de son corps et on évite les problèmes digestifs tels que les ballonnements ou les maux d’estomac. Cela est particulièrement important chez les personnes ayant des troubles alimentaires comme la boulimie ou l’anorexie.
Contrôler les portions alimentaires permet aussi de mieux comprendre ses besoins nutritionnels et donc d’améliorer sa santé globale. Effectivement, lorsque l’on choisit consciemment la taille de chaque portion lorsqu’on se nourrit, on tend naturellement vers une alimentation saine et équilibrée car on privilégie des aliments riches en nutriments plutôt qu’en calories vides.
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Il faut souligner que contrôler les portions ne signifie pas une diète stricte ni une restriction excessive : au contraire, cela consiste simplement à écouter son corps afin qu’il puisse recevoir ce dont il a besoin sans excès superflus.
Astuces pour contrôler les portions alimentaires à table
Maintenant que nous avons mis en évidence l’importance de contrôler les portions alimentaires, passons aux astuces pratiques pour y arriver.
La première chose à faire est d’utiliser une assiette plus petite. Des études ont montré que manger dans une assiette plus petite peut aider à réduire la quantité de nourriture consommée. Cela s’explique par le fait qu’une portion semble plus importante quand elle se trouve sur une surface plus petite. Pensez à ne pas remplir complètement votre assiette et à prendre votre temps pour manger.
Pensez à bien privilégier les aliments riches en nutriments, comme les fruits et légumes, plutôt que ceux qui sont riches en calories vides tels que les sucreries ou la malbouffe. Effectivement, ces derniers peuvent être très addictifs et conduire à des excès.
Une autre astuce consiste à savoir reconnaître sa satiété. Pour cela, il faut prendre le temps de bien mastiquer chaque bouchée afin d’avoir le temps d’évaluer ses sensations corporelles pendant le repas. Il est préférable de s’arrêter avant d’être trop rassasié car cela peut entraîner un sentiment désagréable et même un inconfort physique.
Pour éviter toute tentation lorsqu’on fait ses courses au supermarché, il est recommandé de prévoir des collations saines telles que des fruits secs ou frais pour éviter les fringales impromptues qui peuvent pousser à trop manger.
En suivant ces astuces simples, il est possible de contrôler les portions alimentaires efficacement et ainsi atteindre ses objectifs de santé et de bien-être.
Les bénéfices d’une alimentation à portions contrôlées
En plus de permettre une perte de poids et un meilleur contrôle des calories, contrôler les portions alimentaires présente aussi d’autres avantages pour notre santé. Effectivement, cela permet de mieux réguler le taux de sucre dans le sang, en évitant les pics qui peuvent survenir après un repas trop copieux ou trop riche en glucides.
Des études ont montré que manger lentement permettait aux signaux cérébraux liés à la satiété d’atteindre l’estomac, ce qui peut conduire à manger moins et donc éviter les excès. Cela a aussi été associé à une meilleure digestion et une diminution du risque de reflux gastro-œsophagien.
Contrôler ses portions alimentaires peut aussi aider à mieux gérer son stress. Effectivement, lorsque nous sommes stressés ou anxieux, il faut aussi penser à améliorer la qualité du sommeil. En effet, un repas trop copieux, pris tard dans la soirée ou proche du moment où on va dormir, peut avoir des effets négatifs sur notre sommeil en perturbant notre digestion.
Cultiver des habitudes saines quant aux dimensions nutritives nous permet d’éviter les excès, de mieux réguler notre glycémie et de gérer notre stress. Par conséquent, cela peut avoir des effets bénéfiques sur la qualité du sommeil. Contrôler les portions alimentaires est un moyen simple mais efficace pour améliorer sa santé et son bien-être.
Les erreurs à éviter pour réussir à contrôler ses portions
Contrôler les portions alimentaires n’est pas toujours facile. Nombreuses sont les erreurs qui peuvent être commises et qui vont à l’encontre de cette pratique. Voici donc quelques-unes des erreurs courantes qu’il ne faut pas commettre si on veut réussir à contrôler ses portions alimentaires.
Ne pas savoir quoi manger ou quand manger est une erreur courante qui peut entraîner des envies soudaines de nourriture et un manque de maîtrise sur les quantités ingérées. Il faut planifier ses repas à l’avance pour éviter toute tentation, surtout lorsque l’on a faim.
Se priver complètement d’un certain type d’aliment peut amener à compenser plus tard en mangeant beaucoup plus que prévu, ce qui rend encore plus difficile le contrôle des portions par la suite. Le choix doit donc se porter sur des aliments sains tout en se permettant une petite indulgence ici et là pour garder sa motivation intacte.
Manger rapidement signifie souvent consommer trop vite son plat sans prendre le temps nécessaire pour ressentir la satiété. Prendre 20 minutes minimum pour terminer son repas permet au cerveau d’envoyer un signal indiquant que nous sommes rassasiés.
Il faut écouter son corps et manger pour nourrir celui-ci plutôt que de simplement consommer ce dont on a envie. La faim et la satiété sont des signaux corporels essentiels pour contrôler les portions alimentaires.
La taille de nos assiettes, bols ou verres peut nous tromper sur les quantités réelles que l’on consomme. Il faut prendre le temps de mesurer avec précision nos portions pour éviter un excès calorique inutile.
Malgré toutes ces erreurs à ne pas commettre au cours du processus de contrôle des portions alimentaires, il est possible d’atteindre son objectif en pratiquant simplement la patience et la persévérance. En se concentrant sur ses habitudes alimentaires quotidiennes, on sera capable d’éviter les pièges courants qui peuvent compromettre notre santé et bien-être général.