Comment Decongeler une pizza au Microonde ?

Beaucoup de gens pourraient considérer que la décongélation de la pâte à pizza congelée est assez difficile et gênante. En réalité, le processus est assez simple et la pizza congelée est prête à être cuisinée en une minute seulement. Pour décongeler la pâte à pizza au micro-ondes, utilisez une assiette allant au micro-ondes, une pellicule plastique et de l’huile d’olive. Cet article couvre tout ce que vous devez savoir sur la décongélation de la pizza à la microonde.

1. Enduire légèrement la pâte d’huile d’olive

Pour décongeler la pizza surgelée au micro-ondes, prenez d’abord de l’huile d’olive et enduisez-en légèrement tous les côtés de la pâte. L’huile d’olive empêchera la pâte à pizza de se détremper ou de brûler.

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2. Étalez votre pâte à pizza sur une assiette

Ensuite, étalez délicatement la pâte sur une assiette allant au micro-ondes et enveloppez l’assiette d’un film plastique pour micro-ondes ou, encore mieux, d’un bol. Cette étape est importante pour éviter que la pâte ne devienne trop sèche, trop cuite ou brûlée.

3. Chauffer la pâte à pizza au microondes

Réglez votre micro-ondes sur puissance élevée et faites-la cuire pendant environ 25 secondes. La raison pour laquelle vous devez commencer par 25 secondes est que les micro-ondes varient.

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La prochaine fois, si vous avez l’impression que votre pâte a besoin d’un peu plus de temps de cuisson pour obtenir un résultat de décongélation parfait, ajustez en conséquence. Chaque micro-ondes est différent, il est donc préférable de jouer avec votre pâte jusqu’à ce que vous trouviez le temps idéal pour votre microonde.

4. Retournez votre pizza

Ensuite, sortez la pâte emballée du micro-ondes, retournez-la et enduisez à nouveau la pâte, l’assiette et le film plastique d’un peu d’huile d’olive. Il est très important d’enduire tous les côtés de la pâte d’huile d’olive avant de la mettre au micro-ondes.

5. Remettre au micro-ondes

Ensuite, remettez la pâte dans votre micro-ondes et faites-la cuire à puissance élevée pendant 25 secondes supplémentaires.

6. Vérifiez la pâte

Sortez la pâte et touchez-la. Elle devrait être froide et ne pas avoir levé. Si vous constatez qu’elle a levé, il suffit de l’écraser et de la réformer.

7. Mettez la pâte au micro-ondes sur le réglage de décongélation pendant 3 minutes

Remettez la pâte dans le four à micro-ondes et faites-la cuire pendant 3 minutes sur le mode décongélation. La pâte sera ainsi complètement décongelée.

8. Laisser reposer la pâte

Une fois que vous avez retiré la pizza, vous devrez la laisser reposer sur le comptoir à température ambiante pour qu’elle lève pendant environ 30 à 60 minutes avant de pouvoir l’utiliser.

9. Préparez votre pizza

Une fois cela terminé, l’étape suivante consiste à préparer la sauce et les garnitures avant de créer votre chef-d’œuvre. Vous pouvez préparer toutes sortes de sauces et de garnitures pour votre pizza, de la traditionnelle sauce tomate à la sauce alfredo crémeuse plus exotique. Le choix vous appartient et les possibilités sont infinies.

La méthode la plus rapide pour décongeler la pâte à pizza consiste à utiliser un micro-ondes. Cependant, il est possible que l’extérieur cuise un peu, mais il décongèle quelques minutes. Vous devez vous y prendre minutieusement, car le micro-ondes ne chauffe pas uniformément ou chauffe trop rapidement. Vous risquez donc de vous retrouver avec la pâte partiellement cuite ou avec la pâte qui est brûlée.

9 Ajoutez vos ingrédients préférés sur la pâte

Une fois votre pâte décongelée et vos ingrédients prêts, vous pouvez commencer à assembler votre pizza. Ajoutez la sauce sur la pâte et étalez-la uniformément en veillant à ne pas en mettre trop au risque de rendre votre pizza trop humide. C’est le moment d’ajouter vos garnitures préférées. Que vous aimiez les légumes frais, la viande fumante ou les fromages fondus, assurez-vous de les disposer soigneusement pour une cuisson homogène.

Pour des résultats optimaux, il est recommandé de cuire votre pizza fraîchement assemblée dans un four préchauffé entre 200°C et 250°C pendant environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les bords soient dorés.

Alors maintenant que vous savez comment décongeler une pizza au micro-ondes si cela devait arriver par hasard, n’oubliez pas qu’une bonne planification peut aider à éviter cette situation stressante complètement ! Pourquoi ne pas essayer différentes recettes de pizzas faites maison ? La liberté créative sera infinie tout comme le plaisir gustatif !

10 Chauffez votre pizza pour la rendre croustillante et délicieuse

Maintenant que votre pizza est cuite, il est temps de la rendre croustillante et délicieuse. Pour cela, vous pouvez suivre quelques étapes simples. Retirez-la du four et placez-la sur une grille pour qu’elle refroidisse un peu. Cela permettra à l’humidité de s’échapper et évitera que la pâte ne devienne molle.

Si vous voulez une croûte plus croustillante, vous pouvez remettre la pizza dans le four à 200°C pendant environ deux minutes supplémentaires pour lui donner ce croquant supplémentaire. Vous pouvez aussi ajouter une feuille d’aluminium sous la pizza pour aider à refléter la chaleur vers le bas plutôt que vers le haut.

Une autre astuce consiste à utiliser une pierre de cuisson. Une pierre à pizza bien chaude peut aider à créer cette croûte parfaite tout en garantissant une distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface de votre création culinaire.

Il y a beaucoup de façons différentes de préparer et servir une bonne pizza. En suivant ces conseils pratiques, vous êtes sûr(e) d’avoir des résultats optimaux chaque fois que vous décongelez une pizza au micro-ondes en gardant toujours en tête les éléments clés : préparation minutieuse des ingrédients frais ou surgelés selon vos goûts personnels !