Accueil Astuces Comment Decongeler une pizza au Microonde ?

Comment Decongeler une pizza au Microonde ?

Beaucoup de gens pourraient considérer que la décongélation de la pâte à pizza congelée est assez difficile et gênante. En réalité, le processus est assez simple et la pizza congelée est prête à être cuisinée en une minute seulement. Pour décongeler la pâte à pizza au micro-ondes, utilisez une assiette allant au micro-ondes, une pellicule plastique et de l’huile d’olive. Cet article couvre tout ce que vous devez savoir sur la décongélation de la pizza à la microonde.

1. Enduire légèrement la pâte d’huile d’olive

Pour décongeler la pizza surgelée au micro-ondes, prenez d’abord de l’huile d’olive et enduisez-en légèrement tous les côtés de la pâte. L’huile d’olive empêchera la pâte à pizza de se détremper ou de brûler.

Lire également : Surprenez votre famille en préparant ces recettes de traiteur à la maison

2. Étalez votre pâte à pizza sur une assiette

Ensuite, étalez délicatement la pâte sur une assiette allant au micro-ondes et enveloppez l’assiette d’un film plastique pour micro-ondes ou, encore mieux, d’un bol. Cette étape est importante pour éviter que la pâte ne devienne trop sèche, trop cuite ou brûlée.

3. Chauffer la pâte à pizza au microondes

Réglez votre micro-ondes sur puissance élevée et faites-la cuire pendant environ 25 secondes. La raison pour laquelle vous devez commencer par 25 secondes est que les micro-ondes varient.

A découvrir également : Pourquoi ouvrir une franchise avec le restaurant Del Arte ?

La prochaine fois, si vous avez l’impression que votre pâte a besoin d’un peu plus de temps de cuisson pour obtenir un résultat de décongélation parfait, ajustez en conséquence. Chaque micro-ondes est différent, il est donc préférable de jouer avec votre pâte jusqu’à ce que vous trouviez le temps idéal pour votre microonde.

4. Retournez votre pizza

Ensuite, sortez la pâte emballée du micro-ondes, retournez-la et enduisez à nouveau la pâte, l’assiette et le film plastique d’un peu d’huile d’olive. Il est très important d’enduire tous les côtés de la pâte d’huile d’olive avant de la mettre au micro-ondes.

5. Remettre au micro-ondes

Ensuite, remettez la pâte dans votre micro-ondes et faites-la cuire à puissance élevée pendant 25 secondes supplémentaires.

6. Vérifiez la pâte

Sortez la pâte et touchez-la. Elle devrait être froide et ne pas avoir levé. Si vous constatez qu’elle a levé, il suffit de l’écraser et de la réformer.

7. Mettez la pâte au micro-ondes sur le réglage de décongélation pendant 3 minutes

Remettez la pâte dans le four à micro-ondes et faites-la cuire pendant 3 minutes sur le mode décongélation. La pâte sera ainsi complètement décongelée.

8. Laisser reposer la pâte

Une fois que vous avez retiré la pizza, vous devrez la laisser reposer sur le comptoir à température ambiante pour qu’elle lève pendant environ 30 à 60 minutes avant de pouvoir l’utiliser.

9. Préparez votre pizza

Une fois cela terminé, l’étape suivante consiste à préparer la sauce et les garnitures avant de créer votre chef-d’œuvre. Vous pouvez préparer toutes sortes de sauces et de garnitures pour votre pizza, de la traditionnelle sauce tomate à la sauce alfredo crémeuse plus exotique. Le choix vous appartient et les possibilités sont infinies.

La méthode la plus rapide pour décongeler la pâte à pizza consiste à utiliser un micro-ondes. Cependant, il est possible que l’extérieur cuise un peu, mais il décongèle quelques minutes. Vous devez vous y prendre minutieusement, car le micro-ondes ne chauffe pas uniformément ou chauffe trop rapidement. Vous risquez donc de vous retrouver avec la pâte partiellement cuite ou avec la pâte qui est brûlée.

ARTICLES LIÉS