Portrait · La Petite Casserole
Rédaction La Petite Casserole
Quentin Bouvier
- 45articles publiés
- 4rubriques suivies
- 2021depuis avril
À propos
Quentin partage astuces pratiques et conseils en gastronomie, nutrition et équipement pour simplifier la vie en cuisine. Ses articles aident à maîtriser des recettes traditionnelles, choisir ses ustensiles et adopter des techniques accessibles, afin d’améliorer le plaisir et l’efficacité lors de la préparation des repas.
Une question, une idée d’article ou un partenariat : écrivez à la rédaction.
À la une
Hachis parmentier au bœuf, une version savoureuse et généreuse
Imaginez un plat populaire bien avant l'invention du four moderne, servi dans les auberges du 19ème siècle et encore aujourd'hui sur nos tables familiales…
Bien choisir ses fournisseurs en restauration rapide : 3 conseils clés
Faire confiance les yeux fermés à ses fournisseurs en restauration rapide ? Voilà un pari risqué, qui peut coûter cher à n'importe quel établissement.…
Tous ses articles
C’est quoi une cellule de refroidissement ?
Largement répandue dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, la cellule de refroidissement est une pièce d’équipement essentielle quel que soit votre…
Quels sont les critères pour choisir son étagère à épices ?
Que vous soyez végétarien ou non, il vous sera difficile de concocter un bon repas sans utiliser d’épices. Compte tenu de l’importance de ces…
La bière sans alcool : Une nouvelle tendance et été
Peu importe la marque de bière recherchée pour l’apéro, un magasin bière Lyon saura vous offrir les meilleures bières de France et du monde.…
Pourquoi porter une gaine amincissante ventre plat ?
D'une manière générale, en tant que femme, il vous est difficile de garder un ventre plat. C'est une pose mentalement et physiquement épuisante. En…
Peut-on perdre du poids en mangeant du chocolat
Les personnes minces mangent plus de chocolat que les personnes en surpoids, ont révélé des chercheurs américains en nutrition au début de cette année.…
3 critères à considérer pour choisir un traiteur
Pour les événements comme le mariage, un anniversaire, etc., il est important de bien s’organiser et de prendre les décisions qu’il faut. Ces dernières…
La grande mode de la cuisine à base de CBD : on vous dit tout
La nature regorge de composés et d’ingrédients aux vertus bénéfiques pour l’Homme. Parmi celles-ci figure le cannabidiol dont les nombreux bienfaits thérapeutiques font un…
Pourquoi opter pour la restauration rapide ?
Aujourd’hui, la restauration rapide est devenue l’un des modes de restauration privilégiés des particuliers. Même si le fast-food a souvent été dénigré, il continue…
Les robots de cuisine sont-ils vraiment utiles ?
Vous voulez rendre vos préparations de repas plus rapides ? Vous voulez avoir un assistant pour vous aider à faire les tâches fastidieuses ?…