Accueil Cuisine Cuisiner sainement et simplement à la maison : comment s’y prendre ?

Cuisiner sainement et simplement à la maison : comment s’y prendre ?

Cuisiner sainement et simplement à la maison : comment s’y prendre ?

Pour être en bonne santé, il faut une alimentation saine et équilibrée. Pour consommer sainement, il faut au préalable mettre en place une routine alimentaire qui regroupe tous les produits de qualité avec des diverses origines. Fruits, légumes, produits laitiers, féculents, rassurez-vous d’en manger autant que possible. Dans cet article, il est question de présenter les bases à mettre en place lorsque nous voulons avoir une alimentation saine, simple et rapide. 

S’équiper des outils révolutionnaires

Pour cuisiner rapidement et sainement, il faut avoir dans sa cuisine, des appareils à la pointe de la technologie. Allant du robot mixeur, au Cook Expert en passant par la cuisson à l’aide d’une pierrade ou encore d’un four dernière génération, votre cuisine ne sera plus jamais la même. Avec cet équipement, vous aurez l’avantage de préparer tous vos plats en même temps. C’est un gain de temps inestimable. Avec ces outils, certains plats peuvent valablement constituer les bases d’autres repas. A vous de trouver les meilleures recettes disponibles.

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Composer des menus journaliers regroupant tous les groupes d’aliments

Il existe quatre groupes d’aliments. Pour avoir une alimentation saine, il faut s’abonner chez un professionnel qui saura vous conseiller en fonction de votre poids, votre taille et votre état de santé. Avec les conseils de cet expert, vous allez pouvoir consommer les aliments variés ; Ici, il faudra juste tenir compte des quantités. Pour gagner en temps, il faudra faire votre menu bien à l’avance. Cela vous permettra d’avoir dans votre cuisine tous les ingrédients et produits nécessaires. 

Planifier ses courses pour une alimentation équilibrée

Planifier ses courses est une étape cruciale pour réussir à manger sainement et équilibré. Effectivement, cela permet d’avoir tous les ingrédients nécessaires sous la main pour cuisiner des plats équilibrés tout en évitant le gaspillage alimentaire.

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Pour planifier efficacement vos courses, il faut prendre en compte votre menu hebdomadaire ainsi que les aliments déjà présents dans votre cuisine. Vous pouvez aussi organiser vos achats selon les différents groupements d’aliments afin de favoriser une alimentation équilibrée.

Lorsque vous faites vos courses, pensez à privilégier les fruits et légumes frais, riches en vitamines et minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Les produits céréaliers complets sont aussi un choix idéal pour assurer un apport suffisant en glucides complexes qui fournissent de l’énergie sur le long terme. La consommation modérée de viande maigre ou de poisson permettra quant à elle d’apporter des protéines indispensables au développement musculaire.

Préférez toujours les huiles végétales non raffinées comme l’huile d’olive qui regorge d’acides gras insaturés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire plutôt que les matières grasses saturées contenues dans certains produits industriels transformés tels que la pizza surgelée ou certains types de repas rapides servis dans les chaînes de fast-food.

Planifier ses courses doit être vu comme un investissement indispensable pour notre bien-être physique et mental à court et long terme. Cela permet de manger sainement sans dépenser trop d’argent et surtout en évitant le gaspillage alimentaire. Alors, n’hésitez pas à planifier vos courses selon votre menu hebdomadaire et les groupements d’aliments pour une vie plus saine.

Utiliser des alternatives saines pour les ingrédients courants de la cuisine traditionnelle

Utiliser des alternatives saines pour les ingrédients courants de la cuisine traditionnelle est une excellente façon de manger plus sainement tout en conservant le goût et la texture des aliments que vous appréciez. Voici quelques suggestions qui peuvent vous aider à commencer.

Au lieu d’utiliser du beurre ou de l’huile raffinée dans vos plats, utilisez plutôt de l’huile d’avocat non raffinée, qui contient des acides gras mono-insaturés bénéfiques pour votre santé cardiovasculaire. Vous pouvez aussi utiliser du yaourt grec nature sans sucre ajouté, au lieu de crème fraîche, pour ajouter une touche crémeuse à vos sauces et soupes.

Pour remplacer les pâtes blanches raffinées, optez plutôt pour des pâtes complètes ou semi-complètes. Elles sont riches en fibres alimentaires qui améliorent le transit intestinal et permettent une meilleure absorption des nutriments par l’organisme. Pour accompagner vos repas, préférez les légumineuses comme les lentilles ou les haricots rouges qui sont une source importante de protéines végétales.

Les jus industriels contiennent souvent beaucoup trop de sucre ajouté ainsi qu’un faible taux de vitamines réelles. Il faut rappeler qu’il n’existe pas une seule solution idéale pour remplacer les ingrédients traditionnels. Il faut manger sainement sans sacrifier le plaisir gustatif.

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