Dans les restaurants, les produits sont régulièrement emballés avec une machine à vide, de sorte qu’ils peuvent durer plus longtemps. Vous devez les avoir vus dans la maison de quelqu’un, avec la pointe dans cette vidéo, il est très facile de vous aspirer à la maison sans appareils spéciaux.
Les seuls outils dont vous avez besoin sont un récipient d’eau et un sac à pression et fermeture. En poussant correctement le sac dans l’eau, cela garantit que tout l’air est expulsé. Ensuite, vous avez un sac emballé sous vide ! Très utile si vous congelez quelque chose.
Lire également : Comment conserver la salade fraîche dans le réfrigérateur ?
A lire en complément : Comment élever des filets d'un saumon entier ?